Valentina — un hôtel de luxe d'exception
Notre équipe façonne des expériences intimes, sincères et précises.
Philosophie
Saisonnalité, respect des terroirs, précision des cuissons et service discret.
Sourcing
Produits d’exception, maraîchers engagés, pêche responsable, maturation maîtrisée.
Cave & accords
Sélection de vieux millésimes et découvertes confidentielles, accords sur mesure.
FAQ
Oui, nous adaptons le dispositif pour préserver vos habitudes et votre intimité.
Oui, sous réserve de faisabilité logistique et sanitaire.
Oui, nous ajustons menus et dressages en amont sur brief détaillé.
2 à 4 semaines idéalement, plus tôt pour les dates de forte demande.
Engagement de discrétion et clause de confidentialité sur demande.